今月の至福の一品「オシャレとんかつ！」

お肉にもこだわりましたが、盛り付けにもこだわりました♪

紅芯大根、スナップエンドウと新鮮で色鮮やかな食材を使用することで、イタリアン風になりました。

ソースは味噌、赤ワインベースで作成しています(^_^)/