今月の至福の一品「特大エビフライとサーモンフライ♫」

２種類のソースは自家製タルタルソースとアメリケーヌソース！

アメリケーヌソースは海老の殻と香味野菜を炒め出汁を加えて煮詰め

漉して作りました。

皆様、食材よりソースの方が気に入ったみたいです。(゜_゜;)